Aktuelles

Im Herbst ist Erntezeit und man bekommt vom frischen Obst über den Kürbis bis zur Trauben und Zwetschgen praktisch alles aus der nächsten Umgebung. Beim aktuellen Herbstmenü handelt es sich um einen Gourmetbox-Klassiker. Gerade das feine Entrecôte oder der Kürbiskartoffelstock werden von unseren Kunden seit langem geschätzt.

Mit dem Swiss Location Award werden jährlich die besten Locations der Schweiz ausgezeichnet. Der Award wird in verschiedenen Kategorien verliehen und ist ein Gütesiegel für herausragende Locations. Mit dem GartenHaus Wyss in Ostermundigen haben wir die Auszeichnung "Schönste Hochzeitslocation" im 2016 erhalten. Wir freuen uns sehr über diesen Erfolg.

Mit der Weber-Grillakademie haben wir seit April 2016 die ersten Kochkurse im Angebot. Es geht bei der Outdoor-Küche um mehr als einfach nur gutes Fleisch - man kann Pizza, Waffeln, Popkorn oder Suppen auf dem Grill (!) zubereiten. Die Kurse finden in den wunderschönen GartenHäusern der Wyss Samen und Pflanzen AG statt. Die Grillmeister von Gourmetbox wurden bei Weber-Stephen ausgebildet und verfügen über fundierte Kenntnisse rund um die Grills und Lebensmittel. Wir sind überzeugt, dass grillieren keine reine Männersache ist und möchten Frauen oder Paare mit den Kursen ebenso ansprechen. Es gibt viel zu entdecken!

Als ehemaliger Küchenchef des Schweizerhofs ist Bernhard Schuster weit herum bekannt. Zu seiner Zeit vereinten die drei Restaurants des Schweizerhofs gemeinsam 44 Gault-Millau-Punkte unter einem Dach. Eine Husarenstück, dass man dem aufgestellten End-Fünfziger sofort zutraut. Noch immer sprudeln die kulinarischen Ideen in seinem Kopf unentwegt. Mit dem Solo-Projekt "Klein und Dine" ist es seit ganz kurzem möglich, an Bernhards Esszimmertisch einen Platz an der Sonne zu ergattern. Virtuos zubereitete Gerichte aus aller Herren Ländern warten auf den verwöhnten Gaumen. Der kleine, persönliche Rahmen mit maximal 8 Personen schafft die perfekte Atmosphäre für interessante Gespräche mit interessanten Menschen.