Aktuelles

Gute Mitarbeiter machen den kleinen Unterschied. Als einer der führenden Caterer auf dem Platz Bern ist uns die Ausbildung der vielen freien Mitarbeiter ein grosses Anliegen. Das Ziel unserer vierteiligen Schulungsreihe ist es, den Zusammenhalt im Team zu stärken und professionelle Inhalte in einem entspannten Umfeld zu vermitteln. Neben interessanten Präsentationen unseres Kernteams gab es 1:1 Support für das Bejoo-Portal von Stefan Keiser, einen feinen Apéro, eine Weindegustation mit Raritäten von Albert Mathier und zum Abschluss bekam jeder noch ein schönes Geschenk auf den Heimweg. Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Schulungsblock.

Der Frühling ist eine aufregende Zeit. Nach dem Winter mit seinen unzähligen Zumutungen und Zwängen ist diese Jahreszeit voller Hoffnung. Die ersten warmen Sonnenstrahlen, das Vogelgezwitscher in den Bäumen und die ersten Blumen in den Gärten, der Duft von Bärlauchfeldern im Wald oder die ersten Schmetterlinge - alles ist wunderschön. Für den Koch ist der Frühling schon fast eine kleine Erlösung. Statt Lagergemüse und Eingemachtes gibt es wieder frische Ware aus der Umgebung und der Kreativität sind alle Fesseln abgenommen. Bis im Herbst greift man auf ein ständig wechselndes Frischeangebot zurück. Fast wie im Schlaraffenland - nur besser. Beim aktuellen Menü haben wir uns eine leichtfüssige Kreation für Sie ausgedacht - mit Forelle und Spargel, Mangold, Polenta und Schweinsfilet an Kaffeebutter, Alpkäse und Ananas mit Rumbeeren.

Als Cateringunternehmen bieten wir unseren Kunden nicht nur gutes Essen, sondern seit 2014 auch eigene Lokalitäten an. Die Kunden erhalten eine ausgereifte Dienstleistung und wir können vom grossen Firmenevent bis zur schönen Hochzeit in den Blumen ein breites Spektrum von Bedürfnissen abdecken. Seit 2018 haben wir unser Portfolio mit dem Floralia-Gartencenter in Salvenach (bei Murten) ergänzt. Zusätzlich konnten wir mit dem La Serra in Meinsiberg (bei Biel) ein komplett ausgerüstetes Eventlokal ins Angebot aufnehmen. Der Wyss GartenPark ist zudem der ideale Ort für Grossanlässe im Freien mit bis zu 1000 Personen. Mit mobilen Zeltbauten lassen sich hier fast alle Bedürfnisse abdecken.

Mit der Apérobox organisieren Sie Ihren Apéro mit ein paar wenigen Mausklicks. Unsere schnelllebige Zeit verlangt nach innovativen Lösungen für Kurzentschlossene. Wir bieten Ihnen die nötige Flexibilität und haben vom kleinen Häppchenapéro, über eine rustikal-mediterrane Variante bis zum Deluxe-Apéro die ganze Palette für Sie im Angebot. Gerne beraten wir Sie telefonisch oder Sie bestellen direkt im Shop. Die Lieferung innerhalb von Bern erfolgt per Kurier. Für die schweizweite Lieferung wird per Mond-Express verschickt. Viel Vergnügen bei der simplen Organisation Ihres kleinen Anlasses.